Resep Ayam Bakar Ala Restoran


Bahan Jumlah
 Ayam Potong  1 kg
 Daun Jeruk  5 lembar
 Daun Salam  5 lembar
 Kecap Manis  7 sendok makan
 Gula Merah  1 sendok makan
 Jeruk Nipis  1 buah
 Garam & Royco  secukupnya
 Air  secukupnya

Bumbu Halus

Bahan Jumlah
 Cabe Merah Keriting  15 buah
 Bawang Merah  7 buah
 Bawang Putih  4 buah
 Jahe  1 ruas
 Merica  1/3 sendok makan

Langkah Langkah Pembuatan

  1. Cuci dan potong-potong Daging Ayam.
  2. Siapkan wajan tumis Bumbu Halus tambahkan Daun Salam, Daun Jeruk, Gula Merah dan Kecap Manis tumis hingga harum.
  3. Kecilkan api masukan Daging Ayam aduk hingga merata.
  4. Selanjutnya tambahkan Air jika sudah mendidih tambahkan Garam dan Royco. Koreksi rasa saat tahap ini
  5. Masak hingga air mengering jangan lupa di aduk dan tambahkan perasan Jeruk Nipis.
  6. Setelah itu panggang di atas api kecil dengan menambahkan sedikit minyak dan sisa bumbu.
  7. Jika daging kelihatan gosong sedikit silahkan angkat pastikan panggang dengan merata.
  8. Tata masakan hingga seperti ini. Untuk pelengkap sesuaikan sama selera saja.
  9. Dan selesai masakan siap di hidangkan.

Ayam Bakar atau biasa di sebut ayam panggang ala restoran sangat enak sekali rasanya.

Langkah-langakah pembuatan ayam bakar restoran telah saya jelaskan sampai detail.

Untuk soal rasa jangan tanya silahkan kamu coba sendiri biar yang nilai kamu.

Telah beberapa kali saya membuat ini dan Alhamdulillah respon dari yang mencicipi masakan saya sangat bagus.

Dan menurut saya sendiri juga masakan ini sudah terbilang enak.

Bahan emang agar rumit dan banyak tapi soal rasa gak bohong.

Untuk kamu yang suka berekreasi bisa menggunakan resep ini untuk di modifikasi lagi agar lebih enak dan tampil lebih menarik lagi.

Beragam resep masakan ayam yang bertebaran di internet tentu akan memudahkan kamu dalam resep masakan yang akan di buat.

Ayam bakar ini bebaur kecap akan menambah kelezatan yang tak termentahkan.

Rasa yang gurih walau tanpa penyedap membuat resep ini sangat banyak di minati oleh banyak orang.

Kamu bisa gunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis pada daging ayam.

Dengan begitu nilai dari masakan yang kamu buat juga akan bertambah.

Untuk kamu yang sudah jadi membuat ayam bakar dengan resep ini jangan lupa bagikan link ini agar situs ini tetap aktif.

Jangan lupa tinggalkan komentar juga ya.

Baca Juga Resep Lainya

Disqus Comments