| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Daging Kambing | 1 cup |
| Bumbu Gule Siap Masak | 1 sendok makan |
| Bawang Putih | 1 siung |
| Bawang Merah | 1 siung |
| Tomat | 1 buah |
| Cabe Rawit | 6 buah |
| Kubis | 1 cup |
| Air | 1/3 cup |
| Jeruk Nipis | 1 buah |
| Santan | 3 sendok makan |
Langkah Pembuatan
- Iris halus Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Rawit
- Potong-potong Tomat
- Kubis rajang kasar
- Siapkan wajan. Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga harum.
- Masukan Daging Kambing masak sampai warna berubah.
- Tambahkan Tomat dan Bumbu Gule aduk sampai merata.
- Masukan Kubis aduk lagi.
- Tambahkan Air dan Santan aduk sampai merata.
- Tambahkan Kecap lalu tutup wajan diamkan kurang lebih 3 menit.
- Jika sudah masukan Cabe Rawit dan Jeruk Nipis lalu koreksi rasa. tunggu hingga matang lalu matikan api.
- Jika sudah masukan dalam mangkuk, dan selesai Tongseng Kambing Siap di sajikan bersama nasi.